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越南民族风情
发布日期:2015-04-15   字号:T|T

越南民俗风情

 

    越南的民俗风情大致和中国差不多,如果说有什么区别的话也只是大同小异,尤其是与两广的一些民俗风情有惊人的相似,存在这种现象多是因为历史原因造成的。中国自秦朝将越南划归中国领土以来,除元、宋400多年外,越南一直是中国的领土长达一千多年。在历史的长河中,有过规模较大的移民,也有过许多逃避战乱的迁徙,这给越南带去很多先进的文化和思想,汉民族渐渐与原住民融合一起,形成了今天越南的民族。

 

节日

    越南和中国一样,也使用阳历和阴历。越南法定的节日有元旦节,五一劳动节,九二国庆节。阴历节日很多,越南也过清明节、端午节、上元节、中秋节、重阳节、春节等。春节是一年之中最盛大的节日,讲究团聚、热闹、吉祥,家家户户都要准备丰盛的菜肴,煮好粽粑,大门口贴红对联,而且在自家的祭坛两边也贴红对联,还是汉字,如“祖宗功德千年盛,子孝孙贤万代昌”等,吃团圆饭时,放鞭炮。越南有一句民谣“肥肉姜葱红对联,幡旗炮竹大粽粑”,可见对春节的重视程度。晚上要守岁,直到新年到来,全家人在供桌上摆好各种供品,点燃香烛,祭拜神灵和土地,越南人认为上天每年要派一个神灵来管理人间,迎新神送旧神,祈祷神灵保佑全家老少平安幸福。

    除夕夜越南人还有“求禄”的习俗。其方式有两种:一种是“采禄”,通常是除夕晚上家家户户都要去寺庙祭祖,农村的寺庙很多,村村都有,回去的路上,采摘一支带绿叶的树枝,寓意为采集天地神灵赐予的福禄,拿回家里插在神龛上,直到绿叶枯残为止。还有一种是“香禄”,不少人在寺庙祭祖时点燃一把香,祭拜祖先时虔诚祷告,然后把它带回去插在祖先祭坛或灶王爷祭坛的香炉上。据越南民间传说,香火昭示兴旺发达,要是回家的路上遇到了风,香火越燃越旺,兆头更好,一年万事如意。

 

礼仪

    越南人很讲究礼节,并且注重以礼待人的种种具体细节,见了面总要打招呼问好,在一般情况下,跟客人相见时多以握手为礼,或者点头致意。越南人对长辈尤为尊重,在公共场合一同出行时,他们必定会请长辈先行在前,万一要超过长辈先行也会打个招呼,说一声:“小侄先行了。”越南人对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔、阿姨,对平辈称兄、姐,对儿童称小弟、小妹,对群众称乡亲们、父老们、同胞们。只有在国家机关、工作单位、越军部队里才称同志。也有最熟悉的人之间称兄道弟的,但不称同志。

    越南人一般不直接使用第一人称第二人称第三人称——我你他。如回答长辈告诉的事情时,只说:“小侄知道了。”若是同龄人,则说:“小弟知道了。”以示自谦。总之,在需要使用第一人称时,一般都用弟、妹、侄自谦词,不用我字。第二人称则直接称大伯、大叔、大娘。第三人称则直接称那位大伯、那位大娘。越南人问候不分“早晚”,也不分“你好”“再见”,通常的情况下是把那个“召”字放在“懂积”(同志)的上面来表示问候。如见面时说“召懂积”是说“同志你好”,分别时说“召懂积”是说“同志再见”。

 

服饰

    在日常生活里,越南人的穿着打扮讲究朴素实用,平时,他们之中的大部分人都喜欢上身穿一件圆领素色衬衣,下身一条深色肥大的裤子,男人戴一顶绿色盔帽,女人戴一顶尖斗笠,不管男人还是女人,都是一双赤脚。只有越南的文艺团体来我们部队慰问演出时,才真正看到越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服,上身束腰,突出身段,使女子显得婀娜多姿,下摆舒展,开杈至腰际,活动方便。特别讲究的是,越南妇女穿长袍时,还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤,戴上尖斗笠,那才是一个真正的越南妇女的标准形象。

 

嚼槟榔

    越南人大都喜欢嚼槟榔,尤其是京族、岱族和泰族嗜好嚼槟榔。槟榔树是一种乔木,果实如栆,可食用或作药。因其味先苦后甜回味绵长,故易成瘾。槟榔汁有提神、生津、利尿、消暑的功能,有刺激性,可使人兴奋,脸颊潮红。他们嚼槟榔时,还要同时把一片蒌藤叶和一丁点石灰或碱质放入嘴里,嚼到三种物质起化学反应变成血红色汁后,才把渣子吐出来。嚼槟榔越多,牙齿会变成黑红色,红唇黑齿被越南人视为传统美,认为这种女人才会恪守妇道,反之不嚼槟榔而保持红唇白齿的女人则被认为举止轻狂,长大之后被男人看不起,出嫁都是一个难题。那是以前的事情了,我们在援越抗美期间看到的红唇黑齿都是清一色的中年妇女,而那些年轻的女孩子却都是红唇白齿,看来嚼槟榔染齿将要淡出越南人的习俗了。

    槟榔在越南本身是一种容易得到又很便宜的果子,但嚼槟榔已成为越南人的习俗,不论城市和农村,在越南文化中如结婚、祭天地、忌日、过年都少不了槟榔。有句俗话“来往非槟榔不为礼”,从普通到重要的节日、礼仪到日常生活里都是少不了槟榔的。在日常生活中,人与人之间,亲属、邻居、村与村之间的互相团结、帮助与和谐相处的表现,都融合在一小块槟榔里了。


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