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泰国民族风情
来源:昆明中国国际旅行社  发布日期:2015-04-15   字号:T|T

泰国民俗习惯

  泰国人对于不认识的长辈都习惯叫叔、伯、姑、姨、或爷爷、奶奶。同辈之间也称兄道弟,或姐妹相称。他们从小受家庭教育,在家庭要尊敬父母、长辈。学校培养学生尊敬老师、对高年级同学要有礼貌的风气,教导学生敬老师犹如敬奉父母。一年一度的宋干节,人们都习惯向自己尊敬的长辈、上级洒圣水祝福。在敬老师那天,学生要向自己的老师膜拜致敬。尊长敬师的风尚与社会提倡知恩报德的教育有关,泰国人没有重男轻女的风气,不少家庭生了女孩,更比生男孩高兴。泰国女子在各个方面取得了与男子平等的地位,如受教育、选举与被选举权。

泰国 饮食

  

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  泰国美食国际知名。无论是口味辛辣的还是较为泰国美食清淡的,和谐是每道菜所遵循的指导原则。泰式烹调实质上是由有几百年历史的东方和西方影响有机的结合在一起,形成了独特的泰国饮食。泰国美食的特点要根据厨师、就餐人、场合和烹饪地点情况而定,以满足所有人的胃口。泰国烹饪最初反映了水上生活方式的特点。水生动物、植物和草药是主要的配料。避免用大块的肉。后来的影响使得泰国饮食中也使用相当大块的肉。

  因为有佛教背景,所以泰国人避免使用大块动物的肉。大块的肉被切碎,再拌上草药和香料。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤。由于受到中国影响,引入了煎、炒和炸的方法。自17世纪以来,烹饪方法一直受到葡萄牙、荷兰、法国和日本的影响。在17世纪后期,葡萄牙传教士在南美洲习惯了红辣椒的味道,于是在泰国菜中引入了红辣椒。

泰国历法

  泰国年历为佛历年,又称泰历年,是以释迦牟尼去世当年度为计算基准。2012年称佛历年2555年。由于比耶稣诞辰早543年,拿2555年-543年=2012年。为了方便使用,纪月法则同样。

  换算方法表示:泰国的本国纪年—543= 公元年

泰国拳术

  泰拳(拉丁转写:Muay Thai)是泰国传统民族艺术和格斗技艺,泰拳 泰拳(5张)作为一门传奇的格斗技艺,是一项以力量与敏捷著称的运动。主要运用人体的拳、腿、膝、肘四肢八体八种武器进行攻击,出拳发腿、使膝用肘发力流畅顺达,力量展现极为充沛,攻击力猛锐。人们口中所说的泰拳一般指现代泰拳,而并非指古代泰拳(Muay Boran)。泰拳作为一门民族艺术,与泰族传统文化关系密切,其宗教色彩浓厚。例如入门拜师、竞技礼节及拳舞仪式等等,都有宗教艺术背景。至于泰国的古典诗剧和舞蹈艺术,其中有很多动作和细节被融会于拳术之中。如多款拳术招式和拳舞拳花,追根寻源,肯定是戏剧和舞蹈艺术。由此看来,泰拳被视为泰国的民族艺术绝非牵强,实属极具代表性的技艺。

泰国教育

  实行9年制义务教育。中小学教育为12年制,即小学6年、初中3年、高中3年。中等专科职业学校为3年制,大学一般为4年制,医科大学为5年制。著名高等院校有:朱拉隆功大学(2013QS世界大学最新排名)、法政大学、农业大学、清迈大学、孔敬大学、宋卡王子大学、玛希敦大学、诗纳卡琳威洛大学、易三仓大学、曼谷大学和亚洲理工学院等。此外,还有兰甘亨大学和素可泰大学等开放大学。

泰国教育行政

  根据1977年修订后公布的教育发展规划的精神,泰国教育行政管理制度的总方针在于发展现代教育以适应现代社会的需要,教育民众珍惜立宪民主原则,遵守宪法、政令、宗教传统和泰王旨意。

  全国教育行政管理机构有:①全国教育委员会,主管教育规划、教育研究与教育评价。②教育部,主管全国教育发展、国际教育活动、文化事务与宗教团体教育机构。1964年以前,教育部只主管师范教育机构而不管大学。1965年初,初等教育机构由内政部及府级教育行政部门直接管辖,教育部也不再管理。③高等教育办公室,负责全国各类型的高等教育事业的改革与发展。就中央与地方的行政权力划分看,实行地方分权制。教育行政部门调拨教育经费给各级各类教育机构与学校单位。大部分教育经费出自国家的预算开支。不论是公立学校或私立学校均得到政府的资助,但政府拨给公立学校的教育经费较多。

  泰国教育行政区大体上分为:泰北教育地区,泰东北教育地区、泰中部教育地区、泰南部教育地区。由于各区域的国民经济发展水平不同,各区域之间的教育水平相差较大。中部地区人口占全国总人口的五分之一,人口也比较集中,教育发达,适龄儿童入学率最高,它是泰国政治、经济和文化教育科学的中心。泰北区主要为山地,所以教育较落后。

泰国学制

  学前教育为 3~6岁;义务教育为7~13岁;中学教育为14~19岁;大学教育为20~23岁;研究生院阶段为24~26岁。

  学前教育机构大多数由私人投资开办,政府只办少数示范性的学校。中学分初中、高中两段。在第六个教育发展五年计划期间,将增迦正规初中 130所、速成初中 120所。高中包括普通高中及职业高中。在这个五年计划期间,全国各级各类学校的就学人数将从1982年的10505600人,增至1986年的11264600人(不包括开放大学生人数)。其中,高中人数将增迦8.2%,即从1982年的2052200人增至1986年的2729500人,达到15~17岁年龄组人数的31%左右。高等学校人数将增长6%,即由1982 年的262400人增至1986年的327100人(不包括开放大学生人数),占18~23年龄组人数的5%左右。非正规教育预计1986年将有1253000人,增长 17%左右。

泰国著名大学

  朱拉隆功大学(Chulalo

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ngkorn University)、法政大学(Thammasat University)、农业大学(Kasetsart University)、玛希隆大学(Mahidol University)、曼谷大学(BangkokUniversity)清迈大学(Chiang Mai University)、ABAC易三仓(Assumption University)、孔敬大学(Khon Kaen University)、清迈农业大学(Maejo University)、布拉帕大学(Burapha University;也译:东方大学)、普密蓬国王理工学院拉卡邦(King Mongkut's Institute of Technology Chaokuntaharn Ladkrabang)、纳瑞宣大学(Naresuan University)、国立发展管理学院(National Institute of Development Administration)、宋卡王子大学(Prince of Songkla University)、艺术大学(Silpakorn University)、诗纳卡宁威洛大学(Srinakharinwirot University)、塔信大学(Thaksin University)、普密蓬国王北曼谷科技大学(King Mongkut's Institute of Technology North Bangkok)、皇太后大学(Mae Fah Luang University)、乌汶大学(Ubon Ratchathani University)、玛哈萨拉堪大学(Mahasarakham University)、兰甘亨大学(Ramkhamhaeng University)

交通情况

  以公路和航空运输为主。主要情况如下:

  铁路:主要为窄轨。总长4451公里,全国共47府通火车。

  公路:公路里程共16万公里。各府、县都有公路相连,四通八达。2006年全国注册机动车2480.7万辆。目前正在       修建的昆曼公路起于中国昆明,止于泰国曼谷,全长1800多公里,是中国与东南亚国家确定迦快建设的国际通道。

  水运:湄公河和湄南河为泰国两大水路运输干线;全国共有47个港口,其中海湾26个,国际港口21个,曼谷是最重要的港口,承担全国95%的出口和几乎全部进口商品的吞吐。重要码头包括廉差邦港、宋卡深水港和普吉深水港等。海运线可达中、日、美、欧和新加坡。

  空运:全国共有37个机场,其中国际机场8个。曼谷廊曼国际机场是东南亚地区重要的空中交通枢纽,曼谷第二座国际机场—素万纳普国际机场已投入使用。共53个国家80家航空公司在泰设有固定航线,89条国际航线可达欧、美、亚及大洋洲40多个城市,国内航线遍布全国21个大、中城市。


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